Mùa hè nóng bức đến, Hà Nội lại rộn ràng với món ăn sứa đỏ khắp các con phố. Món này tuy không còn mới mẻ nhưng 'gây sốt' bởi hương vị độc đáo và lạ miệng.
Bước vào thời điểm nắng nóng cũng là thời gian ngư dân ở khu vực Bắc miền Trung 'tăng tốc' đánh bắt sứa biển. Vụ này sứa được mùa, được giá nên đem lại thu nhập đáng kể cho ngư dân các làng biển.