Việc thu hoạch loại rau dại này gặp không ít khó khăn vì nếu hái không cẩn thận có thể dễ dàng bị gai đâm chảy máu.
Vào mùa xuân, chúng trở thành 'mỏ vàng trên cây', mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.