Viện thực hiện nghiên cứu đa ngành trên nhiều lĩnh vực, bao gồm y tế, nông nghiệp, nghệ thuật, khoa học xã hội, kinh doanh.
Viện Đại học Sydney Việt Nam được thành lập nhằm kết nối các nhà nghiên cứu khoa học đa lĩnh vực, làm việc cùng nhau để phát triển các giải pháp sáng tạo và hiệu quả, nhằm cải thiện cuộc sống của người dân, xã hội và môi trường.
Viện Đại học Sydney Việt Nam cam kết thúc đẩy phát triển khoa học và xã hội, đóng góp vào sự tiến bộ và phồn vinh chung của cả hai quốc gia.