Hiện nay, các đầu bếp Đồng Nai đang nỗ lực tạo sân chơi ẩm thực toàn cầu ngay trên chính quê hương mình. Mục tiêu là để quảng bá ẩm thực Đồng Nai gắn với phát triển du lịch trên địa bàn tỉnh.
Khi còn trong quân ngũ, anh Nguyễn Tuấn Hùng (SN 1995, phường An Bình, thị xã An Khê) đã ấp ủ giấc mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.