Cơ thể con người có nhiều loại mỡ như: Mỡ thiết yếu có nhiệm vụ điều chỉnh thân nhiệt và giúp hấp thụ vitamin; mỡ giữ ấm hay còn gọi là mỡ nâu; mỡ nội tạng; mỡ dưới da và mỡ trong cơ…