Là một trong những làng nghề truyền thống của huyện Hoài Đức, từ những hạt gạo, củ dong, sắn dây, đỗ xanh…, người làm nghề ở xã Minh Khai đã tạo nên các sản phẩm bún, miến khô nức tiếng.
Là một trong những làng nghề truyền thống của huyện Hoài Đức, từ những hạt gạo, củ dong, sắn dây, đỗ xanh…, người làm nghề ở xã Minh Khai đã tạo nên các sản phẩm bún, miến khô nức tiếng.