Vùng sản xuất kết hợp lúa-tôm của tỉnh Kiên Giang có tổng diện tích khoảng 107.000 ha.
Nông dân Nguyễn Thanh Tuấn (huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang) được mệnh danh là 'người trồng lúa lớn nhất cả nước'. Doanh nghiệp tư nhân Tuấn Linh do ông Tuấn làm Giám đốc cũng là doanh nghiệp đi đầu về sản xuất gạo hữu cơ an toàn tại tỉnh Kiên Giang…