Với lợi thế về thổ nhưỡng, khí hậu để phát triển ngành nông nghiệp, những năm gần đây huyện Thạch Thành đã có nhiều giải pháp thu hút doanh nghiệp, hợp tác xã trong và ngoài tỉnh đầu tư trồng cây ăn quả theo hướng tập trung, áp dụng công nghệ cao (CNC) vào sản xuất, bước đầu đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Ngay tại vùng đồi xứ Thanh, một trang trại trồng trọt đem về lợi nhuận tương đương khoảng 1,65 triệu đô la mỗi năm, nghe tưởng viển vông nhưng đó là sự thật. Đã là năm thứ 4 cho thu hoạch và mỗi năm doanh thu đều tăng dần, càng khẳng định tư duy và hướng sản xuất nông nghiệp hiện đại của chủ trang trại.