Axit citric là một hợp chất có trong các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, quýt, bưởi… Đây là thành phần tạo nên hương vị axit đặc trưng của các loại trái cây này, có nhiều lợi ích, giúp cơ thể khỏe mạnh.