Viện Nghiên cứu Shikoku thuộc Tập đoàn Điện lực Shikoku (Nhật Bản) đã phát triển công nghệ bảo quản nông sản bằng cách chiếu ánh sáng cận hồng ngoại trong 0,1 giây, giúp kéo dài độ tươi và giảm lãng phí thực phẩm.
Công nghệ iR Fresh do Viện Nghiên cứu Shikoku thuộc Tập đoàn Điện lực Shikoku sáng chế, không chỉ giảm nấm mốc và hư hỏng mà còn giảm việc sử dụng thuốc trừ sâu.
Công nghệ bảo quản độ tươi của trái cây và rau củ trong thời gian cực ngắn giờ đây không còn là giả thuyết khi một viện nghiên cứu tại Nhật Bản đã đạt được bước đột phá bằng cách chiếu ánh sáng cận hồng ngoại vào nông sản chỉ trong 0,1 giây.