Rối loạn chức năng tuyến giáp có thể gây ra các bệnh cường tuyến giáp, suy tuyến giáp, bướu lành tuyến giáp và ung thư tuyến giáp... rất nguy hiểm.
Iốt là một khoáng chất thiết yếu, thường không được quan tâm nhiều như các dưỡng chất khác, nhưng lại rất quan trọng đối với việc sản xuất hormone tuyến giáp, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, chức năng não…