Mặc dù Tết Nguyên đán – lễ hội lớn nhất ở nhiều nền văn hóa châu Á theo lịch âm – khác nhau tùy theo từng nơi, chủ đề chung vẫn là sự đoàn tụ gia đình, thường xoay quanh các món ăn lễ hội đặc trưng cho thời điểm này trong năm.
Theo quan niệm của người châu Á, sợi mì dài tượng trưng cho một cuộc sống lâu bền, may mắn và an yên.