Trào lưu phát sóng trực tiếp ăn uống trên mạng xã hội xuất hiện trong vài năm trở lại đây, người tham gia sẽ ăn trực tiếp trước camera và tương tác trực tiếp với khán giả. Tuy nhiên, để thu hút lượt xem và tăng tương tác, một số người đã chọn cách 'ăn tươi, nuốt sống'.
Gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện trào lưu 'thách đố nhau ăn tủy bò sống'. Một số người cho rằng đây là một món ăn bổ dưỡng; số khác lại cho rằng món ăn này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Vậy thực hư thế nào?