Tỏi đen là tỏi sống đã được lên men trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao, có màu nâu đen sẫm với kết cấu dai và vị ngọt, giàu chất chống oxy hóa hơn tỏi thông thường...
Gừng là gia vị thông dụng và là vị thuốc trong y học cổ truyền, đặc biệt có tác dụng làm dịu tiêu hóa, chống buồn nôn. Bằng chứng mới cho thấy tác dụng của gừng cũng có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Không chỉ là gia vị phổ biến cho các món ăn, gừng còn có lợi cho sức khỏe tim mạch nhờ tác dụng kiểm soát tình trạng viêm, chống stress oxy hóa, hỗ trợ giảm cân.
Loại củ này không chỉ là gia vị quen thuộc của người Việt, mà còn có tác dụng trong việc phòng ngừa nhiều bệnh ung thư.
Ngoài việc tập thể dục thường xuyên, dinh dưỡng tốt, ăn một số loại gia vị thảo mộc như tỏi rất tốt cho tim. Vậy củ tỏi có tác dụng gì với tim mạch?