Thực hư việc nhà hàng thường mang bánh đa, lạc rang, dưa chuột chẻ lên trước khi phục vụ các món ăn mà khách yêu cầu, thậm chí cả trước khi khách gọi món là gì?
Tưởng chừng chỉ là món ăn vặt đơn giản, đĩa lạc rang xuất hiện đầu tiên trên bàn ăn tại các nhà hàng lại ẩn chứa nhiều chiến lược tiếp đãi khéo léo. Từ việc kích thích gọi đồ uống, xoa dịu tâm lý khách chờ món đến giúp tăng cảm giác no và chống say, tất cả đều được tính toán kỹ lưỡng để nâng cao trải nghiệm và doanh thu cho nhà hàng.