Suốt tháng 5/2025, vụ án tiếp tục được đưa ra xét xử, trong đó việc Erin Patterson bị cáo buộc đầu độc 4 người họ hàng bên nhà chồng bằng món thịt bò Wellington nấu với nước sốt nấm mũ tử thần - một trong những loại nấm độc nhất thế giới - đang gây 'sốt' trong giới truyền thông và người dân Úc.