Việc quen thuộc với 'thực chiến' (như năng động tham gia và kết nối giao thương tại hội chợ ở nước ngoài hay 'làm chủ' công nghệ số trong tiếp thị thương mại) mang lại nhiều lợi thế cho các doanh nghiệp thực phẩm Việt. Nhất là được nhiều đối tác quốc tế biết đến, mở rộng thị trường, tăng khả năng thích ứng trước khó khăn, cập nhật xu hướng, làm chủ khâu tiếp thị, tiết kiệm chi phí…
Có nhiều việc phải làm để hiện thực hóa cơ hội cho những doanh nghiệp Việt đang muốn đưa sản phẩm chinh phục thị trường quốc tế thông qua kết nối với nhà bán lẻ lớn và tham gia các hội chợ ở nước ngoài, vốn được ví von 'đem chuông đi xứ người'. Điều quan trọng là họ phải chạm được nhu cầu của người tiêu dùng toàn cầu, thể hiện rõ năng lực cạnh tranh, minh bạch hóa quy trình sản xuất…
Doanh nghiệp Việt dự triển lãm không chỉ mong muốn tìm kiếm khách hàng, mà còn học hỏi sâu về xu hướng tiêu dùng là những khách hàng lớn và những khách hàng chiến lược qua hội chợ này.