Công viên địa chất (CVĐC) toàn cầu UNESCO Lạng Sơn không chỉ nổi bật bởi vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, giá trị địa chất đặc trưng và hệ thống di sản văn hóa phong phú mà còn là vùng văn hóa ẩm thực độc đáo. Khai thác lợi thế này, thời gian qua, các cấp, ngành trên địa bàn tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp quan trọng nhằm đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch độc đáo.