Mặc dù tuổi đã cao, bà Trương Thị Hữu Ngà - hộ kinh doanh nước mắm Nam Thạnh Hương (phường Phú Thủy, tỉnh Lâm Đồng) vẫn miệt mài gắn bó với nghề, đều đặn mang theo sản phẩm gia truyền đến các hội chợ, điểm trưng bày trong và ngoài tỉnh. Với bà, đó không chỉ là chuyện buôn bán, mà còn là trách nhiệm gìn giữ di sản cha ông đã để lại suốt hơn 2 thế kỷ qua.
Những ngày 'trình làng' cùng với những sản phẩm OCOP tiêu biểu tại Quảng trường Lâm Viên Đà Lạt vừa qua, thương hiệu Hồng Huy đã cuốn hút quan khách với câu chuyện kể về quá trình chế biến nước mắm truyền thống trăm năm nơi miền biển Lâm Đồng.