Ung thư là căn bệnh do nhiều nguyên nhân gây ra, trong đó có ăn uống không lành mạnh, vì vậy chế độ ăn khoa học với những thực phẩm tốt là vô cùng cần thiết.
Một phân tích tổng hợp vừa công bố trên BMC Gastroenterology khẳng định, việc ăn nhiều rau họ cải – như bông cải xanh (súp lơ xanh), bắp cải, súp lơ và cải Brussels - có thể giảm 20% nguy cơ mắc ung thư đại tràng so với người ăn ít.