Những món ăn, mâm cỗ cúng ngày Rằm

Ở Cao Bằng, ngày rằm tháng Bảy âm lịch từ bao đời nay đã trở thành dịp sum họp thiêng liêng của đồng bào Tày, Nùng. Đây được coi là cái Tết lớn thứ hai sau Tết Nguyên đán, vì thế dù đi làm ăn xa, người Cao Bằng vẫn cố gắng trở về để đoàn tụ bên gia đình. Trong ngày này, mỗi nhà đều chuẩn bị mâm cỗ tươm tất, trang trọng dâng lên tổ tiên, cả gia đình quây quần bên nhau trong không khí đầm ấm. Trên mâm cỗ không chỉ có những món ăn mang đậm hương vị núi rừng, mà còn thấm đượm tình cảm gắn bó, lòng kính trọng với cội nguồn và khát vọng gìn giữ, truyền lại nếp xưa cho thế hệ mai sau.