Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Ái Nhung là một nhà khoa học không ngừng miệt mài sáng tạo, phát triển các sản phẩm từ dược liệu mang lại giá trị cho cộng đồng, đồng thời khơi dậy tình yêu khoa học cho nhiều thế hệ sinh viên.