Theo Liên Hợp Quốc, mỗi năm có khoảng 1/3 lượng thực phẩm toàn cầu bị lãng phí, tương đương hơn 1,3 tỷ tấn, trong khi hàng triệu người vẫn thiếu ăn. Tại Việt Nam, trung bình mỗi người thải bỏ khoảng 85 kg thực phẩm mỗi năm. Thực trạng này cho thấy thói quen tiêu dùng thiếu bền vững và nhu cầu cấp thiết phải hành động để giảm lãng phí, bảo vệ nguồn tài nguyên cho tương lai.
Ngày 11/10, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam, Thành phố Hồ Chí Minh; Hội Bảo trợ Người khuyết tật, Trẻ mồ côi và Bảo vệ quyền trẻ em tỉnh Thanh Hóa; Caritas Thanh Hóa và dự án Green Hero phối hợp tổ chức 'Chương trình truyền thông về bảo vệ môi trường, chống lãng phí thực phẩm và trao học bổng cho học sinh khó khăn'.
Hưởng ứng tuần lễ bảo vệ môi trường và ngày lương thực thế giới, sáng 11/10, tại trường THPT Hà Trung, Hội Bảo trợ người khuyết tật, trẻ em mồ côi và bảo vệ quyền trẻ em tỉnh phối hợp với Ủy ban Bác ái xã hội giáo phận Thanh Hóa (Caritas Thanh Hóa), Mạng lưới ngân hàng thực phẩm Việt Nam (Foodbank Việt Nam) và xã Hoạt Giang tổ chức chương trình truyền thông bảo vệ môi trường và chống lãng phí thực phẩm.