Độ rượu cao không tỷ lệ thuận với hàm lượng cồn trong rượu. Những hãng rượu có thể thêm nước tinh khiết vào các loại rượu mạnh, khiến chúng dễ uống hơn.
Rượu rum là một phụ phẩm trong quá trình sản xuất đường mía. Là đất nước sản xuất đường nổi tiếng, Cuba cũng trở thành quê hương của thứ rượu rum hảo hạng.
Rượu gin thường được dùng làm rượu nền cho các loại cocktail. Vào thời chiến, nó còn được dùng như một loại thuốc xoa bóp, cồn khử trùng khi thiếu thuốc men.