Phú Yên có một loại cá nghe tên đã khiến ai cũng phải bật cười. Nhỏ bé, bình dân nhưng khi thưởng thức, vị ngọt, thơm và đậm đà của nó khiến thực khách nhớ mãi.
Nhắc đến Phú Yên, du khách thường nhớ đến những cánh đồng lúa xanh mướt, gành đá hoang sơ, và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú với nhiều món ngon độc đáo. Trong số đó, Cá Ồ là một đặc sản nức tiếng khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, và cả cái tên độc đáo của nó.