Sau mưa lũ, hệ thống trường lớp, trong đó có nhiều trường mầm non chịu ảnh hưởng nặng nề. Khi nước rút, nỗi lo không chỉ là khôi phục cơ sở vật chất, mà còn là đảm bảo an toàn cho bữa ăn bán trú của trẻ, trong bối cảnh môi trường sau lũ tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hiện nay, trên địa bàn thành phố Hà Nội có hàng nghìn trường học tổ chức cho học sinh ăn bán trú, với 3 hình thức: Trường tự nấu ăn (chủ yếu ở bậc mầm non), liên kết với đơn vị tổ chức nấu ăn hoặc sử dụng suất ăn sẵn.
Từ những ngày đầu tự lực, bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Hàm Rồng (xã Năm Căn) đã được nhen nhóm, duy trì bằng tinh thần sẻ chia của cộng đồng, trước khi được Chương trình Ðảm bảo chất lượng giáo dục trường học (Chương trình SEQAP) tiếp sức.