Loại rau này ở Việt Nam mọc hoang ở rừng, ít người biết đến, nhưng người Nhật lại đánh giá cao loại rau này, coi nó là 'nhân sâm châu Á'.
Củ sen được xem là 'nhân sâm đất' giá rẻ, bổ dưỡng toàn diện cho sức khỏe gồm tăng đề kháng, đẹp da, khỏe tim, ngủ ngon, tiêu hóa tốt.