Khi các nền kinh tế trên thế giới đang chứng kiến sự bùng nổ của dịch vụ giao đồ ăn và xu hướng 'ăn tại gia' tiện lợi lên ngôi, thì tại Việt Nam, một hiện tượng dường như đang đi 'ngược dòng' lại diễn ra, đó chính là nhu cầu ăn ngoài của người dân không những không giảm mà còn ngày càng tăng cao, trở thành động lực chính thúc đẩy ngành F&B (Thực phẩm và Đồ uống) tăng trưởng mạnh mẽ, bất chấp những thách thức kinh tế chung.
Một thói quen chi tiêu mới đang định hình lại trên quy mô toàn cầu, khi người tiêu dùng thay vì đi ra ngoài ăn tối sẽ gọi các món ăn chất lượng cao về nhà; vừa thoải mái, tiện lợi lại vừa tiết kiệm chi phí.