Trong bối cảnh du lịch toàn cầu dịch chuyển mạnh sang các trải nghiệm mang tính cá nhân, giàu chiều sâu và gắn với văn hóa bản địa, ẩm thực nổi lên như 'ngôn ngữ chung' giúp du khách hiểu nhanh về một vùng đất. Với Việt Nam, lợi thế này ngày càng rõ rệt khi món ăn đang dần trực tiếp định hình quyết định du lịch của khách quốc tế.
Việt Nam vừa được xếp thứ 5/25 điểm đến lý tưởng cho các chuyến du lịch một mình, nhờ hội tụ nhiều yếu tố phù hợp với nhóm du khách đề cao trải nghiệm cá nhân, theo đánh giá của tạp chí Travel+Leisure.