Những ngày cận tết Nguyên đán, cùng với sự sôi động của thị trường hàng hóa phục vụ tết, công việc rang nổ đóng cốm hộc tại một số địa phương khu vực phía đông tỉnh Lâm Đồng đang bước vào mùa cao điểm sản xuất.
Mỗi năm, vào đầu tháng Chạp đến giáp Tết, các làng bánh truyền thống tại Lâm Đồng lại 'đỏ lửa', tất bật sản xuất, chuẩn bị hàng hóa để cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Tháng chạp về, giữa cái se lạnh của ngày giáp Tết và hương trà ấm, cốm hộc – món quà Tết mộc mạc của xứ biển Lâm Đồng – lại gợi nhắc những ký ức thân thương về một thời làng nghề rộn ràng, nơi hạt nếp bung nở cùng hơi thở truyền thống truyền qua nhiều thế hệ.