Nguyên - nhiên liệu tăng cao kéo theo sự tăng giá ở nhiều quán ăn. Mô hình quán cà phê tại Hà Nội và TP.HCM cũng buộc phải đưa ra các phương án để ứng phó.
Sau Tết Nguyên đán, giá thực phẩm và hàng tiêu dùng tại TP.HCM tăng cao do chi phí vận tải và vật tư đầu vào leo thang, khiến dư địa giữ giá của doanh nghiệp dần thu hẹp.