Đây là dự án trọng điểm nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản, thúc đẩy phát triển vùng nguyên liệu và mở rộng thị trường xuất khẩu trong nước và quốc tế.
Từ những biến động của thị trường và thực tiễn hoạt động sản xuất, nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực nguyên liệu đang dần điều chỉnh hướng đi, giảm phụ thuộc vào xuất khẩu thô, chuyển sang khai thác thị trường trong nước và đầu tư chế biến sâu, nhằm giữ lại giá trị gia tăng lâu nay bị 'chảy' ra ngoài.