Đây là loại rau dân dã, ngon lành và giàu dinh dưỡng. Tuy giá thành rất rẻ nhưng hàm lượng canxi không thua kém bất cứ 'siêu thực phẩm' nào.
Là loại rau dân dã, dễ tìm và có giá thành phải chăng, rau dền mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng folate, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Rau dền có nhiều loại như dền cơm, dền đỏ hay dền trắng. Loại rau giá rẻ, dễ tìm này chứa nhiều loại vitamin, sắt, canxi, kali... Dù rau lành tính nhưng không phải ai cũng nên ăn hoặc kết hợp chế biến cùng thực phẩm khác.