Một bên là không gian thanh tịnh của chốn thiền môn. Một bên là những chảo bánh luôn đỏ lửa để phục vụ khách phương xa. Sự kết hợp tưởng chừng đối lập ấy lại tạo nên nét rất riêng cho Thiền viện Đông Lai — nơi được nhiều người quen gọi bằng cái tên mộc mạc: Chùa Bánh Xèo.