Thông qua tọa đàm về cà phê và cá nước lạnh, Hội Doanh nghiệp Lạc Dương cho thấy vai trò tập hợp doanh nghiệp, kết nối hợp tác xã (HTX), chuyên gia và các tổ chức hỗ trợ. Sau tọa đàm, hội cam kết theo sát việc triển khai những nội dung đã thống nhất, đồng thời mở rộng kết nối sang các lĩnh vực có lợi thế của địa phương.
Thực hành ESG (Môi trường - Xã hội - Quản trị) đang trở thành 'tấm vé thông hành' bắt buộc giúp ngành cà phê Lâm Đồng nâng cao giá trị, vượt qua các rào cản quốc tế khắt khe và mở rộng đường xuất khẩu.
Việt Nam là cường quốc xuất khẩu cà phê, nhưng 'phần ngon nhất của chiếc bánh' lợi nhuận lâu nay không nằm trong tay những người trực tiếp sản xuất. Làm thế nào để giải quyết nghịch lý này? Một trong những lời giải được chuyên gia đưa ra là tổ chức lại chuỗi sản xuất và áp dụng các tiêu chuẩn ESG.
Cà phê và cá nước lạnh được ví như 'mỏ kim cương' của Đà Lạt và vùng phụ cận. Nhưng để lợi thế đặc hữu tạo ra giá trị tương xứng, bài toán không chỉ nằm ở sản lượng mà còn ở công nghệ, quản trị chuỗi, chế biến sâu và năng lực chinh phục thị trường.
Cà phê và cá nước lạnh là những ngành hàng có lợi thế của Đà Lạt và vùng phụ cận. Để chuyển lợi thế tự nhiên thành giá trị kinh tế bền vững, doanh nghiệp, hợp tác xã và người sản xuất cần tăng cường liên kết, chuẩn hóa quy trình và chủ động tiếp cận thị trường.