Nếp tan là giống lúa đã gắn bó với đồng bào các dân tộc xã Ngọc Chiến qua nhiều thế hệ. Từ giống lúa truyền thống, nếp tan Ngọc Chiến từng bước được liên kết sản xuất, xây dựng vùng nguyên liệu và phát triển thành sản phẩm hàng hóa, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân.