Công tác bảo đảm dinh dưỡng, an toàn thực phẩm trong từng bữa ăn cho học sinh tại các trường Phổ thông Dân tộc nội trú (PTDTNT) được các nhà trường đặc biệt quan tâm. Chăm lo tốt bữa ăn hằng ngày không chỉ giúp học sinh có sức khỏe mà còn tạo điều kiện để các em yên tâm học tập, sinh hoạt và phát triển toàn diện.
Cơ sở vật chất khang trang hơn khi chuyển về trường mới, nhưng với Trường Phổ thông Dân tộc Nội trú THCS Con Cuông (Nghệ An), giúp học sinh thích nghi với cuộc sống xa gia đình vẫn là bài toán khó. Đặc biệt, học sinh lớp 6 lần đầu sống trong môi trường nội trú có thể cần ít nhất một học kỳ để ổn định tâm lý, nền nếp.
Sau những ngày đầu còn bỡ ngỡ, học sinh tại 6 trường phổ thông nội trú liên cấp ở miền biên giới Đà Nẵng đang dần quen với môi trường học tập, sinh hoạt mới. Không chỉ học trong ngôi trường khang trang, các em được chăm lo từng bữa ăn, giấc ngủ; được thầy cô hướng dẫn từ những việc nhỏ nhất trong cuộc sống hằng ngày.
Giữa núi rừng biên giới Mường Lát, những bữa cơm giản dị tại Trường Phổ thông Dân tộc nội trú THCS Mường Lát không chỉ bảo đảm dinh dưỡng, mà còn mang theo sự chăm lo, sẻ chia của thầy cô, cấp ủy, chính quyền và cộng đồng dành cho học sinh xa nhà.