Từ thời kỳ đồ đá đến kỷ nguyên điện tử, “phép thuật” của tinh thể đã giúp loài người chế tạo công cụ, phát triển vật liệu và tạo nên những công nghệ làm thay đổi cuộc sống.
Mặc dù quen thuộc với cuộc sống con người, nước sở hữu nhiều tính chất kỳ diệu mà các nhà khoa học vẫn chưa thể giải thích, trong đó có đặc tính giúp loài cá sống sót qua mùa đông.