Vào khoảng tháng 7 - 8 âm lịch hằng năm, khi những con nước lớn bắt đầu tràn về, vùng rừng ngập mặn ven biển Cà Mau bước vào mùa ba khía. Đêm xuống, giữa những cánh rừng đước, rừng mắm um tùm, ánh đèn pin nối nhau, người dân tất bật săn bắt loài đặc sản rừng này.