Từ nuôi tôm công nghệ cao đến mật ong bạc hà, nông dân Việt nâng giá trị nông sản

Đầu tư 13 tỷ đồng xây dựng trang trại nuôi tôm, nghiên cứu phương pháp sản xuất cà phê chồn hay liên kết hàng chục hộ dân phát triển đặc sản vùng cao, những nông dân được vinh danh năm 2026 đang cho thấy nhiều cách nâng giá trị nông sản, thay vì chỉ tăng sản lượng.

Mật ong Bạc hà Mèo Vạc: Từ đặc sản vùng cao đến ứng dụng công nghệ nâng cao giá trị

Mật ong Bạc hà Mèo Vạc là đặc sản vùng Cao nguyên đá, với nguồn hoa tự nhiên tạo nên đặc tính và hương vị riêng, thời gian tới, các giải pháp công nghệ hứa hẹn góp phần nâng cao thương hiệu.

Giữ vùng Bạc hà cho mật ngọt miền đá

Cây hoa Bạc hà là nguồn nguyên liệu quan trọng tạo nên sản phẩm mật ong Bạc hà đặc trưng, đồng thời gắn với sinh kế của nhiều hộ dân trên Cao nguyên đá Đồng Văn. Trước những tác động làm thu hẹp diện tích, việc bảo vệ, duy trì và phát triển vùng cây Bạc hà đang được các địa phương quan tâm nhằm bảo đảm nguồn nguyên liệu, nâng cao giá trị mật ong và phát triển kinh tế vùng cao.