Mẫu Sơn có nhiều sản vật đặc trưng, mang dấu ấn riêng của vùng cao. Thời gian qua, cấp ủy, chính quyền xã Mẫu Sơn đã tập trung hỗ trợ người dân mở rộng sản xuất, xây dựng thương hiệu, từng bước đưa sản vật trở thành hàng hóa.
Chanh rừng là đặc sản nổi tiếng của đồng bào dân tộc Dao trên đỉnh núi Mẫu Sơn, xã Mẫu Sơn, tỉnh Lạng Sơn. Những năm qua, người dân địa phương đã mở rộng diện tích trồng chanh rừng để lấy quả, chế biến thành các sản phẩm đặc trưng, chất lượng, được nhiều khách hàng trong nước biết đến và đặt mua.