Ăn tối trước 19 giờ thường được xem là một “mẹo vàng” trong hành trình giảm cân, nhưng hiệu quả thực sự của thói quen này không đơn giản chỉ nằm ở việc nhìn đồng hồ rồi dừng ăn. Nhiều người tin rằng chỉ cần ăn sớm là cơ thể sẽ tự động đốt mỡ tốt hơn, tuy nhiên khoa học dinh dưỡng lại cho thấy câu chuyện phức tạp hơn.