'Tôi mong muốn có thể giúp đỡ nhiều người và những hoàn cảnh khó khăn hơn trong cuộc sống. Những người nghèo, bán vé số hay sinh viên đều có thể thưởng thức một tô mì đầy đủ rau, trứng, xúc xích chỉ với 1.000 đồng. Nếu không có tiền, chỉ cần một nụ cười là đủ', chị Trần Thị Bích Huệ, chủ tiệm mì chia sẻ.
Chỉ với 1.000 đồng hoặc đơn giản là một nụ cười, ai cũng có thể nhận được một tô mì nóng hổi tại mô hình 'Mì tôm 1.000 đồng' trên đường Thái Thị Bôi (quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng).