Bánh Trung thu Đông Phương: Lưu trữ giá trị ẩm thực truyền thống qua từng chiếc bánh

Từ một tiệm bánh nhỏ lẻ, hơn 70 năm qua, bánh trung thu Đông Phương bằng tình yêu, sự kiên trì miệt mài đã trở thành thương hiệu bánh nức tiếng Hải Phòng.

Bánh trung thu đại hạ giá: Có phải 'tiền nào của ấy'?

Sau rằm tháng 8, những cửa hàng bán bánh trung thu với biển hiệu 'đại hạ giá' lại được đông đảo người tiêu dùng tìm tới. Tuy nhiên, các chuyên gia đã đưa ra nhiều cảnh báo về chất lượng của loại bánh này.

Hạ giá chỉ 10.000 đồng/chiếc, các hàng bán bánh trung thu vỉa hè vẫn ế khách

Đã qua Tết Trung thu, những sạp bán bánh nướng, bánh dẻo đại hạ giá lại tràn ngập vỉa hè Hà Nội với giá chỉ từ 10.000 đến 35.000 đồng/chiếc. Tuy nhiên, không phải hàng nào cũng có nhiều khách hỏi mua.

TPHCM: Bánh trung thu chỉ còn 20k/cái, tiểu thương treo bảng 'điểm giải cứu', 'hẹn lại mùa sau'

Bánh Trung Thu cuối mùa được các đại lý, tiểu thương bày bán với mức giá giảm sâu so với thời điểm đầu mùa nhưng vẫn không thu hút người mua.

Bánh Trung thu 'đại hạ giá' xả nghìn cái mỗi ngày

Sau Trung thu, giá bánh hạ nhiệt rất nhanh, nhiều nơi xả rẻ chỉ còn một nửa giá, bán hàng nghìn cái mỗi ngày.

Biến bánh Trung thu thừa sau mùa Trăng rằm thành bánh waffle độc đáo, lạ miệng

Mùa Trung thu đã qua nhưng nếu nhà bạn vẫn còn bánh Trung thu thì hãy nhanh tay lưu ngay cách xử lý bánh thừa chỉ trong vòng 'một nốt nhạc' này.

Chiếc bánh Trung thu bị mất

Hộp bánh Trung thu thương hiệu Thu Lan nổi tiếng ở TP. Hồ Chí Minh về đến nhà đúng vào dịp tết Trung thu. Chưa nói đến chất lượng của hiệu bánh này, chỉ nhìn bao bì, mẫu mã cũng khiến người ta muốn thưởng thức vị bên trong của nó. Cứ nghĩ bọn trẻ sẽ háo hức khi được tặng những chiếc bánh xinh xắn này vào đúng dịp Trung thu. Vậy mà khi chiếc bánh đầu tiên được cắt ra, chỉ nếm thử một chút là chúng đã không ngó ngàng gì đến những miếng còn lại.

Cười chảy nước mắt với 'thảm họa' bánh Trung thu của hội ghét bếp

Câu chuyện làm bánh dẻo, bánh nướng của hội ghét bếp trở thành nỗi ám ảnh mỗi dịp Trung thu.

Mua 800 hộp bánh trung thu làm quà, nào ngờ hết hạn 9 năm

Sau khi xem kỹ lại hạn sử dụng bánh trung thu, anh Hoàng bàng hoàng phát hiện ngày sản xuất ghi năm 2014, đã quá hạn 9 năm.

Những chiếc bánh Trung thu xa hoa bậc nhất thế giới, mở hộp ra đã thấy sực mùi tiền

Bánh Trung thu không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là cách thể hiện đẳng cấp của một số thương hiệu đắt đỏ.

Cách bảo quản và sử dụng bánh trung thu

Bánh trung thu là món bánh truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết Trung thu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản và sử dụng bánh an toàn, không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đắt gấp đôi loại thường, bánh trung thu nhân lạ vẫn được 'săn lùng'

Dù giá cao hơn bình thường song bánh trung thu nhân độc lạ vẫn được người tiêu dùng 'săn đón' để được thưởng thức hương vị vừa truyền thống vừa rất hiện đại.

Sát rằm tháng Tám, người Hà Nội 'đội' mưa, xếp hàng hơn 2 tiếng để mua bánh Trung thu truyền thống

Tranh thủ tiết trời tạnh ráo, người dân lại xếp hàng dài chờ mua bánh Trung thu truyền thống giữa lòng Hà Nội.

Cận cảnh tiêu hủy hàng trăm chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ

Từ ngày 22 - 27/9, lực lượng liên ngành tỉnh Hải Dương đã bắt giữ 3 vụ và tiến hành tiêu hủy hơn 2000 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ; xử phạt các cơ sở vi phạm 35,5 triệu đồng.

Mẹo ăn uống không lo tăng cân khi thưởng thức bánh Trung thu

Tránh ăn bánh Trung thu 1 mình hoặc vừa ăn vừa xem phim hay làm việc sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn, khó kiểm soát liều lượng.

Bánh trung thu 'xả hàng' trước giờ G: Băn khoăn chất lượng với bánh khuyến mãi

Đến thời điểm này, các doanh nghiệp sản xuất bánh trung thu đã 'chốt đơn', nhiều thương hiệu không còn hàng. Trong khi đó, các điểm kinh doanh tăng tốc khuyến mãi nhưng hoạt động mua bán vẫn khá ảm đạm.

Hàng trăm người xếp hàng chờ mua bánh trung thu ở Hà Nội

Hàng trăm người đổ về tiệm bánh trung thu truyền thống trên đường Thụy Khuê (Tây Hồ, Hà Nội), xếp hàng chờ cả tiếng đồng hồ để mua bánh.

Món bánh Trung thu lạ mắt, ăn vừa ngon lại dễ làm

Bánh Trung thu hình củ lạc ăn vừa ngon lại dễ làm.

Thị trường bánh trung thu ế ẩm, nhiều chương trình khuyến mãi được tung ra

Mặc dù chỉ còn 2 ngày nữa là đến Rằm tháng 8, tuy nhiên thị trường bánh Trung thu tại Hà Nội vẫn ảm đạm, các quầy hàng thưa thớt khách. Nhằm kích cầu người tiêu dùng, nhiều doanh nghiệp tung ra các chương trình khuyến mãi, giảm giá sâu.

Hàng trăm lượt người xếp hàng chờ đợi mua bánh Trung thu ở Hà Nội

Cận kề ngày Tết Trung thu, hàng dài người dân lại xếp hàng chờ đợi mua bánh tại 2 cửa tiệm bánh Trung thu truyền thống trên phố Thụy Khuê, quận Tây Hồ (Hà Nội).

Người dân xếp hàng dài mua bánh Trung thu tại Hà Nội

Trưa ngày 27/9 tại phố Thụy Khuê (quận Tây Hồ, Hà Nội) hàng dài người dân tới xếp hàng chờ hàng tiếng đồng hồ để mua bánh Trung thu.

Doanh nghiệp đồng loạt khuyến mại giảm giá bánh Trung thu

Qua khảo sát tại một số trung tâm thương mại, hệ thống siêu thị lớn, các sàn thương mại điện tử cho thấy các mặt hàng bánh Trung Thu đều giảm giá từ 15- 50% tùy loại.

Được tặng bánh trung thu, người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện bí mật không ngờ

Người đàn ông rơi vào tình huống dở khóc dở cười sau khi phát hiện bí mật về hộp bánh trung thu mà mình được tặng.

Mua bánh Trung thu đi tặng, 12 ngày sau người đàn ông ngỡ ngàng 'vật về với chủ'

Mới đây, người đàn ông sống ở thành phố Trạm Giang, tỉnh Quảng Đông chia sẻ về câu chuyện hài hước tặng bánh Trung thu cho người thân gây xôn xao cư dân mạng.

Bánh Trung thu keto, lowcarb và những hiểu lầm về thực phẩm 'healthy'

Chỉ cần gõ 'bánh Trung Thu keto' hay 'bánh Trung Thu nguyên cám,' những sản phẩm được đăng trên các web bán hàng sẽ khiến khách hàng kinh ngạc vì không có gì khác biệt so với bánh Trung Thu thường.

Những ai không nên ăn bánh trung thu, ăn thế nào cho đúng?

Bánh trung thu là món ngon không thể thiếu trong dịp tết quan trọng này nhưng các chuyên gia cảnh báo nhiều điều cần lưu ý khi ăn tránh rước họa vào thân.

Chấn chỉnh kịp thời các vi phạm an toàn thực phẩm bánh Trung thu

Trên địa bàn Hà Nội hiện có trên 200 cơ sở sản xuất bánh Trung thu; hơn 2.000 siêu thị, cửa hàng tiện lợi và địa điểm kinh doanh bánh Trung thu, mặt hàng phục vụ Tết Trung thu; trên 20 khách sạn, chủ yếu là khách sạn từ 4 đến 5 sao sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu và sản phẩm biếu tặng, tập trung thời gian cao điểm từ rằm tháng Bảy đến rằm tháng Tám.

Phát hiện gần 2.000 chiếc bánh trung thu không có nguồn gốc

Ngày 25/9, Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) cho biết, vừa phối hợp đơn vị chức năng thu giữ gần 2.000 bánh trung thu không nguồn gốc xuất xứ.

Bánh Trung thu giảm giá sâu kích cầu tiêu dùng cận Rằm tháng Tám

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu năm 2023 (Rằm tháng 8 Âm lịch), nên lần lượt nhiều điểm kinh doanh bánh Trung thu trên địa bàn TP Hồ Chí Minh treo biển giảm giá, khuyến mãi. Đồng thời, nhằm kích cầu tiêu dùng, cả đơn vị kinh doanh tại điểm bán lẻ trực tuyến (offline) lẫn trực tuyến (online) đều tung chiêu kích cầu tiêu dùng ở giai đoạn cao điểm này.

Hộp bánh trung thu được tặng 'quay vòng' rồi về tay người mua sau 12 ngày

Được tặng bánh trung thu, người đàn ông Trung Quốc không biết nên cười hay khóc khi nhận ra hộp bánh do chính mình mua đã trở về.

Bánh Trung thu làm tại nhà đẹp mê mẩn của hội mẹ đảm

Cùng chiêm ngưỡng những 'tác phẩm' bánh Trung thu tự làm tại nhà thơm ngon lại đẹp mê mẩn của Hội chị em khéo tay hay làm.

Uống trà khi ăn bánh trung thu có ích lợi gì?

Bánh trung thu tượng trưng cho sự tròn đầy và viên mãn, đoàn viên. Khi thưởng thức bánh trung thu, người Việt Nam thường uống thêm trà để thấy được trong vị ngọt của bánh có được sự đắng chát của trà.

Cẩn trọng trước những loại bánh trung thu 'online', giá rẻ

Dạo qua 'thị trường bánh trung thu online', người tiêu dùng không khỏi hoa mắt trước 'mê trận' giá các loại bánh. Đáng chú ý, nhiều sản phẩm chỉ có mức giá vài nghìn đồng.

Bánh Trung thu truyền thống giữa 'cơn lốc' cạnh tranh của bánh ngoại nhập lậu

Thời điểm này, những làng nghề sản xuất bánh Trung thu trong nước đang bước vào giai đoạn cao điểm sản xuất để phục vụ nhu cầu khách hàng. Các đoàn kiểm tra liên ngành thành phố đã, đang tăng cường công tác thanh, kiểm tra và tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm cho các cơ sở.

TP. Hồ Chí Minh: Thị trường ảm đạm nhưng một số thương hiệu bánh trung thu vẫn đắt khách

Trong khi nhiều thương hiệu bánh trung thu đang 'ế' khách thì một số loại bánh lại thông báo 'cháy hàng' dù còn 1 tuần nữa mới đến trung thu.

Cần cảnh giác với bánh trung thu '3 không'

Những sản phẩm bánh trung thu '3 không', tức là không hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm vẫn đang được bày bán tràn lan trên thị trường, tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Sức hút của bánh Trung thu trứng chảy nhập lậu trên thị trường

Kiểm tra điểm kinh doanh tại phường Thạnh Xuân, quận 12, TP Hồ Chí Minh, lực lượng liên ngành đã phát hiện gần 4.000 bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.