Ngày 30-8, đoàn kiểm tra của Sở Y tế và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã kiểm tra chất lượng và quy trình sản xuất bánh Trung thu tại khách sạn Hà Nội và khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake.
Mặc dù một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, tuy nhiên các sàn bán hàng trực tuyến đã chào bán nhiều sản phẩm bánh Trung thu với giá giảm sốc, có loại lên tới 50%. Với những thương hiệu truyền thống, trong một tháng gần đây đã đẩy mạnh dựng quầy hàng bên đường nhằm thu hút khách hàng.
Năm nay, thị trường bánh Trung thu có phần sôi động với nhiều loại bánh có mẫu mã đẹp, độc đáo được tung ra nhằm thỏa mãn thị hiếu của người tiêu dùng.
Đổ xô đi mua bánh Trung thu healthy vì nghĩ lành mạnh, tốt cho sức khỏe, hẳn bạn chưa biết những sự thật này.
Mặc dù còn khoảng 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu 2023 nhưng từ cách đây 1 tháng, trên nhiều tuyến đường ở TP Hà Nội đã xuất hiện các gian hàng, quầy, sạp trưng bày bánh Trung thu các loại.
Nếu là một tín đồ của Matcha thì đừng bỏ qua cách làm bánh Trung thu lava trà xanh cực đơn giản này nhé. Đảm bảo đây sẽ là thức quà Trung thu mà đa số mọi người đều yêu thích.
Tết Trung thu năm 2023 đang đến gần, UBND thành phố Hà Nội vừa yêu cầu các cấp, các ngành liên quan tổ chức thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vi phạm chất lượng và điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, chú trọng vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu.
Nếu đang ăn kiêng mà vẫn muốn ăn bánh trung thu, hãy thử làm theo công thức trong bài viết này nhé!
Những ngày này, trên nhiều tuyến phố đã xuất hiện các điểm kinh doanh bánh Trung thu. Mùa bánh năm nay khá phong phú đa dạng các loại mẫu mã từ bình dân cho đến cao cấp. Không chỉ trên các tuyến phố, các siêu thị hay các đại lý bán lẻ, cửa hàng bách hóa cũng đã chuẩn bị một lượng sản phẩm rất dồi dào, với đủ chủng loại bánh, để phục vụ cho nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Bánh Trung thu với bao bì, hộp đựng có mẫu mã cầu kỳ và đẹp mắt được bán ở các ki-ốt ế ẩm, còn sản phẩm 'truyền thống nhà làm' hình thức đóng gói đơn giản tại một tuyến phố nổi tiếng lại luôn được đón lượng khách vào mua đông hơn.
Không chỉ tìm mua những chiếc bánh trung thu độc, lạ để thỏa mãn thú vui mua sắm, thưởng thức, nhiều người nội trợ còn tìm mua nguyên liệu có sẵn để tự tay chế tác sản phẩm như ý. Đây là kẽ hở để kẻ xấu lợi dụng cung cấp nguồn hàng kém chất lượng, chưa được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Biết cách ăn bánh trung thu không lo béo, bạn sẽ được thưởng thức thứ quà của mùa thu này, bỏ qua nỗi ám ảnh về cân nặng.
Bánh Trung thu là loại bánh thường xuất hiện trong mỗi dịp tết Trung thu. Ăn bánh Trung thu không chỉ mang lại ý nghĩa may mắn, thịnh vượng mà còn là gìn giữ truyền thống của người Việt Nam. Một trong những loại bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp tết Trung thu là bánh dẻo nhân thập cẩm. Vậy cách làm bánh Trung thu dẻo thập cẩm như thế nào? Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây.
Lực lượng quản lý thị trường Hà Nội vừa tạm giữ hơn 4.500 chiếc bánh trung thu nhập lậu trên địa bàn quận Bắc Từ Liêm.
Vừa qua, lực lượng QLTT Hà Nội đã phát hiện và tạm giữ trên 4.500 chiếc bánh trung thu nhập lậu.
Hiện nay, bánh trung thu giả kém chất lượng đang trôi nổi trên thị trường. Sau đây là cách phân biệt nhanh bánh thật và giả để đảm bảo vệ sinh và an toàn khi sử dụng.
Tiêu chí đầu tiên của bánh Trung thu 3D là phải mang mẫu mã đa dạng, đẹp mắt nhưng vẫn phải giữ được hương vị thơm ngon trong từng loại bánh. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý những mẫu bánh Trung thu 3D đẹp như tranh đến từ bàn tay khéo léo của các đầu bếp gia.
Bánh Trung thu không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa ý nghĩa đầm ấm, sum vầy, mang lại may mắn cho gia đình. Bánh Trung thu 3D là một trong những loại bánh đang được nhiều người ưa chuộng bởi mẫu mã hiện đại và hương vị thơm ngon. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm bánh Trung thu 3D tại nhà mà các đầu bếp gia có thể tham khảo.
Lực lượng QLTT TP Hà Nội sẽ tập trung kiểm tra các sản phẩm bánh trung thu, nguyên liệu sản xuất, bao bì của sản phẩm tại các cơ sở sản xuất, làng nghề…
Dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung Thu nhưng trên thị trường đã xuất hiện các loại bánh nướng, bánh dẻo với nhiều mẫu mã đa dạng và khách mua cũng đã bắt đầu sôi động.
Để tránh mua phải bánh trung thu handmade kém chất lượng, người tiêu dùng nên chọn cơ sở bán uy tín, có địa chỉ cụ thể, rõ nguồn nguyên liệu, bánh được chế biến và bảo quản đúng quy trình.
Dù còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng thị trường bánh nướng, bánh dẻo đã bắt đầu sôi động với nhiều kiểu dáng, mẫu mã phong phú. Tuy nhiên, để làm tốt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, bên cạnh sự quản lý chặt chẽ của cơ quan chức năng, người dân cần lựa chọn những sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Còn gần 2 tháng nữa mới tới Tết Trung thu nhưng thời điểm này trên khắp các chợ mạng, các nhà sản xuất bánh đã rao bán nhộn nhịp. Đặc biệt, nhiều sản phẩm lạ, hương vị độc đáo được đặt mua từ rất sớm.
Dù còn khoảng 2 tháng nữa mới đến Tết trung thu, nhưng thời điểm này trên chợ mạng khắp nơi đã rao bán bánh nướng, bánh dẻo. Ngoài bánh nhân thập cẩm, đậu xanh, đậu đỏ,… năm nay thị trường còn xuất hiện nhiều loại biến tấu bánh trung thu hấp dẫn, đang khiến nhiều khách hàng mê mẩn và săn tìm.
Ngay từ đầu tháng 7 âm lịch, các thương hiệu lớn cho đến những thị trường bánh thủ công đều đang được khởi động rất sôi nổi
Trung thu đang tới gần, chị em yêu thích vào bếp có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu cho cả gia đình nhờ những công thức đơn giản này.