Vài năm trở lại đây, đến dịp Tết Trung thu, nhiều người lại tự làm những chiếc bánh Trung thu để thờ cúng tổ tiên, tặng người thân và thưởng thức cùng gia đình. Tự làm các loại bánh Trung thu trở thành sinh hoạt văn hóa lành mạnh, góp phần giáo dục kỹ năng sống và giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc…
Trung thu càng kề cận, thị trường bánh Trung thu handmade càng trở nên nhộn nhịp vì được nhiều khách hàng ưa chuộng và lựa chọn. Điểm cộng của những chiếc bánh Trung thu handmade là nguyên liệu đa dạng, hương vị tươi mới, khuôn bánh và kiểu trang trí đầy sáng tạo.
Ở thời điểm này, người ta quan tâm nhiều về thị trường bánh trung thu của năm nay, xem có những lựa chọn nào, hương vị nào mới lạ. Một mùa trăng đoàn viên nhưng nhắc nhiều chắc cũng chỉ có chuyện ăn gì, đi chơi ở đâu… Đôi khi cái bánh tròn đầy, đủ vị nhưng giá trị đoàn viên thì cứ phai nhạt dần.
Dù gần nửa tháng nữa mới đến Tết Trung thu, ngay từ những ngày đầu tháng Tám lịch trăng, thậm chí là từ nửa cuối tháng Vu Lan, những quầy bánh Trung thu đã mọc lên san sát khắp phố phường Hà Nội.
Trung Thu năm nay, trên thị trường không chỉ có những dòng bánh hương vị truyền thống, mà còn xuất hiện dòng bánh mới lạ, độc đáo. Độc đáo ở hương vị mới, ở tạo hình bắt mắt như bức tranh nghệ thuật. Đó là sự sáng tạo của những người trẻ với tình yêu và niềm say mê làm mới giá trị văn hóa truyền thống.
Tết trung thu hay còn gọi là tết đoàn viên, theo phong tục người Việt vào ngày này tất cả các thành viên trong gia đình đều quây quần bên nhau phá cỗ trông trăng, chia sẻ với nhau những câu chuyện về cuộc sống hằng ngày. Mặc dù giá bánh năm nay có tăng hơn so với mọi năm, thế nhưng các loại bánh trung thu truyền thống vẫn được nhiều gia đình người Hà Nội lựa chọn.
Bên cạnh các loại bánh Trung thu truyền thống quen thuộc, ngày nay, trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại bánh Trung thu mới, độc, lạ cả về hình thức và chất lượng khiến người tiêu dùng cũng phải tò mò.
Mặc dù một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, tuy nhiên các sàn bán hàng trực tuyến đã chào bán nhiều sản phẩm bánh Trung thu với giá giảm sốc, có loại giảm tới 50%.
Gần 7.000 chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ vừa được lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội phát hiện. Dù còn một tháng nữa mới đến Tết Trung Thu, nhưng thị trường bánh trung thu hiện đã rất sôi động.
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên chọn loại bánh nào để bày cỗ Trung thu thì tham khảo ngay 10 loại bánh Trung thu dẻo được yêu thích năm 2023 trong bài viết dưới đây nhé.
Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa, mùa Trung thu - Tết thứ 2 của người Việt sẽ đến. Thời điểm này các nhà sản xuất, kênh bán lẻ đã lên kệ nhiều dòng bánh trung thu để giới thiệu tới người tiêu dùng.
Hơn 1,5 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng nhiều cửa hàng bắt đầu bày bán bánh trung thu khá sớm, với các thương hiệu quen thuộc, như: Kinh Đô, Mỹ Thanh, Song Long Đồng Khánh…
Rằm tháng 8, với niềm đau đáu về việc giữ lửa và lan tỏa ẩm thực truyền thống, giảng viên Lưu Huỳnh Châu luôn chăm chút cho từng chiếc bánh trung thu truyền thống.
Ngày Tết đoàn viên sắp đến, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi món bánh Trung thu thập cẩm cùng tách trà ấm nóng bên gia đình. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm bánh Trung thu thập cẩm tại nhà đơn giản mà tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh.
Mùa đoàn viên năm nay, nhiều khách sạn 5 sao tại Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và Cần Thơ cùng đầu tư khá mạnh tay vào việc kiến tạo ra những bộ sưu tập bánh chào đón Tết Trung thu với thiết kế sang trọng, dành tặng bạn bè, gia đình hoặc đồng nghiệp.