Những ngày đầu xuân, tại các đền, chùa, khu di tích... luôn thu hút một lượng lớn du khách. Tuy nhiên khi du xuân, người dân không khỏi lo lắng bởi tình trạng hàng giả, thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ, vi phạm về chất lượng, hết hạn sử dụng... trà trộn trên thị trường, đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.
Ngay sau Tết Nguyên đán là khoảng thời gian trên địa bàn tỉnh diễn ra hàng loạt các lễ hội lớn, nhỏ, thu hút đông đảo người dân, du khách tham gia. Để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) mùa lễ hội, ngành chức năng tỉnh và UBND các huyện, thành phố đã và đang tích cực triển khai các giải pháp.
Nhiều lễ hội xuân đang diễn ra tại nhiều địa phương trên cả nước thu hút đông đảo du khách tham gia. Dịch vụ ăn uống trong mùa lễ hội mang tính chất thời vụ nên không được đầu tư đầy đủ, thường thiếu chuyên nghiệp, và xuất hiện nhiều hộ kinh doanh cá thể, thiếu các yêu cầu cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Tháng Giêng hàng năm, tại hầu hết các địa phương trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đều diễn ra lễ hội. Đây là dịp để các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đẩy mạnh hoạt động. Phóng viên Báo Thái Nguyên đã có cuộc trao đổi với ông Đặng Ngọc Huy, Giám đốc Sở Y tế về nội dung này.
Dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội năm nay do thời tiết thuận lợi nên người dân và du khách thập phương đi du xuân, trảy hội có chiều hướng gia tăng so với các năm trước. Đây là điều kiện để các dịch vụ, nhất là dịch vụ ẩm thực phục vụ du khách nở rộ. Điều đó đòi hỏi công tác quản lý, kiểm soát an toàn thực phẩm trong mùa lễ hội càng phải được quan tâm, siết chặt.
Ngay sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ, người dân bước vào mùa lễ hội xuân. Phục vụ cho nhu cầu này, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố thời vụ cũng nở rộ, kèm theo đó là nỗi lo mất an toàn thực phẩm.
Tháng Giêng, tháng Hai là thời điểm diễn ra nhiều lễ hội. Đến với các lễ hội, ngoài việc du xuân, du khách thường có mong muốn được thưởng thức ẩm thực độc đáo ở từng địa phương. Do đó nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm càng cần phải được chú trọng.
Vào thời điểm sau Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân luôn tăng mạnh. Cùng với nỗi lo về giá cả, vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) là điều khiến người tiêu dùng quan tâm. Thời điểm này, các đối tượng thường lợi dụng nhu cầu tăng cao, tuồn một lượng hàng hóa, thực phẩm không có nguồn gốc, kém chất lượng ra thị trường.
Nhằm bảo đảm an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội, an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn Thủ đô, trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã ký ban hành Công điện số 01/CĐ-UBND ngày 24-1-2025 về việc tăng cường tuyên truyền, phòng chống tội phạm về vũ khí, vật liệu nổ, công cụ hỗ trợ và pháo, bảo đảm tuyệt đối an toàn các sự kiện, ngày lễ lớn trên địa bàn thành phố năm 2025.