Thời gian qua, mặc dù năng suất, sản lượng rau an toàn của Hà Nội đã tăng rõ rệt, song công tác quản lý đầu vào và chất lượng sản phẩm còn không ít bất cập, nông dân loay hoay trong khâu tiêu thụ sản phẩm, giá thành chưa tương xứng chi phí sản xuất. Vậy, đâu là giải pháp để các vùng rau an toàn phát huy hiệu quả, để người tiêu dùng được sử dụng thực phẩm sạch?
Để giải quyết bài toán tiêu thụ sản phẩm, Hà Nội đang đẩy mạnh việc hình thành các chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ rau an toàn. Điều này không chỉ kiểm soát được nguồn gốc, xuất xứ các mặt hàng rau bán trên thị trường, mà còn nâng cao giá bán, góp phần ổn định sản xuất.
Trong những năm qua, thành phố Hà Nội đã tập trung xây dựng mô hình trồng rau an toàn ở các huyện, vừa nâng cao thu nhập cho người dân, vừa có nguồn rau sạch cho người tiêu dùng Thủ đô. Qua đó, góp phần quan trọng vào tái cơ cấu ngành Nông nghiệp theo hướng sản xuất hiện đại, bền vững.
Để bảo đảm đầu ra cho sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân, thời gian qua, huyện Thanh Trì tiếp tục duy trì và phát triển liên kết chuỗi sản xuất, tiêu thụ rau an toàn.
Việt Nam dự kiến đạt 23 -24 triệu tấn rau vào năm 2030, trong đó rau phục vụ chế biến khoảng 1-1,3 triệu tấn, xuất khẩu khoảng 1-1,5 tỷ USD.
Đến năm 2030, sản lượng rau cả nước đạt từ 23 - 24 triệu tấn; trong đó, sản lượng rau phục vụ chế biến khoảng 1 - 1,3 triệu tấn. Giá trị kim ngạch xuất khẩu rau đạt khoảng 1 - 1,5 tỷ USD.