Khoai lang tím là thức ăn dân dã tại Việt Nam nhưng được coi là thực phẩm quý giá đối với người Nhật. Lý do khoai lang tím trở thành 'báu vật' nơi đây không chỉ đến từ hương vị thơm ngon mà còn bởi những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Vỏ chanh có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Theo chuyên gia, màu sắc của rau, củ quả không chỉ giúp cho món ăn thêm hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe.