'Tôi bán gần chục năm rồi, đã ai ăn bánh mì của tôi bị ngộ độc đâu mà sợ?' - câu nói của một chủ xe bánh mì trên đường Dương Bá Trạc (Quận 8, TPHCM) khi được hỏi về việc an toàn vệ sinh thực phẩm cho thấy sự bàng quan, chưa quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng.
Thực phẩm chế biến được nhiều người lựa chọn hằng ngày bởi sự tiện lợi. Tuy nhiên, song song đó thì người tiêu dùng cũng phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc khi thực phẩm không đảm bảo yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt từ thức ăn đường phố gây ra khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng, bất an. Nhiều cơ sở thức ăn đường phố không có đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người phải vào bệnh viện theo dõi, UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu vừa quyết định xử phạt hành chính đối với chủ cơ sở bánh mỳ 125 triệu đồng.